Verrassingsmenu (een dag van te voren bestellen) Onze chef-kok stelt een menu voor U samen. Dit menu bestaat uit verschillende variaties en smaken. Zij ontlenen hun faam aan de verfijnde smaak, en kunnen ook qua presentatie als hoogtepunt in de oosterse gastronomie...
Menu Peking VOORGERECHT: Peking soep(rijk gevulde soep met krab) TUSSENGERECHT:Tsa Ha(licht gepaneerde garnalen) HOOFDGERECHTEN:Lou Han Ha(gepelde garnalen met cashewnoten in oestersaus)Tipan Ab(Peking eend in cognac saus)Zhong Si Ngau(ossenhaas met licht gekruide...
Menu Kanton VOORGERECHT: Wantan soep (heldere deegbouillon met vlees) TUSSENGERECHT:Dimsum (gefrituurd vleespasteitje) HOOFDGERECHTEN: Sa Tsa Ngau (ossenhaas met speciaal saus in Kanton stijl)Tipan Yu Pieng (tongfilets in sojabonensaus)Cha Sieuw (geroosterd...
Menu Oriëntal VOORGERECHT: Sun la soep (rijk gevulde pikante zure soep) TUSSENGERECHT:Yung Pa (lamsracks met pittige ketjapsaus) HOOFDGERECHTEN:Kong Po Ha (gepelde garnalen in scherpe saus)Tipan Ngau (ossenhaas met pikante saus)Tsa Kai Si (krokante reepjes kipfilet...
